Name: Bourgueil Lame Delisle Boucard – Domaine des Chesnaie – Cuvée Vieilles vignes – 2019 - Offre Flash – Goûts Intenses et Tradition à Petit Prix !
Price: 5.94 EUR
Availability: InStock

Bourgueil Lame Delisle Boucard – Domaine des Chesnaie – Cuvée Vieilles vignes – 2019

75cl – 2017 – Agriculture raisonnée – en conversion Bio

Ce domaine fondé en 1889 est l’un des plus étendu du Bourgueillois, avec une partie (10 %) de cabernet-sauvignon, le reste en Cabernet Franc. Il peut se targuer de posséder une des plus belles caves troglodytiques de l’appellation ainsi qu’une belle collection de vieux millésimes. Le profil maison de Lame Delisle Boucard séduit les amateurs de vin à l’ancienne et de grands vins avec ses arômes mi-fruit, mi- fauve, et toujours un brin végétal et suave. Souvent dégusté dans leur jeunesse, ces vins sont particulièrement remarquables dans le vieillissement sur de très nombreuses années. A faire déguster à l’aveugle à vos amis amateurs qui seront bluffés par ce vin ! Du vrai vin, très belle découverte !

Description

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COULEUR : rouge noir

NEZ : de mûre et de cassis

BOUCHE : très chaleureuse repose sur des tanins soyeux enveloppés de gras

FINALE : longue et suave.

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MILLESIME : 2017
AOC : BOURGUEIL
CÉPAGE : 100% Cabernet Franc
VINIFICATION : Fermentation alcoolique en cuve bois à tronc conique, avec pigeage et remontage. La macération a duré 10 jours. La fermentation malolactique est réalisée dans les foudres en chêne.
ELEVAGE : Cette cuvée a été assemblée au mois de décembre 2019.
TERROIR : Sols de graviers, sur la terrasse au lieu dits “Louys”, et sur de l’argilo siliceux, sur le coteau d’Ingrandes, au ” Mont Sigou “.

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on peut apprécier cette cuvée dès maintenant, ou la laisser se bonifier encore cinq et six ans.

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Vin qui peut accompagner aussi bien un plat de charcuterie, que des viandes grillées ou rôties.

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